Programul de studii „Business și Administrare” din cadrul Facultății Inginerie Economică și Business a Universității Tehnice a Moldovei continuă să demonstreze caracterul profund aplicativ și orientarea spre realitățile economiei naționale al pregătirii economice, prin teze de licență elaborate în baza activității unor întreprinderi reale din economia națională, capabile să răspundă provocărilor mediului de afaceri contemporan.

Un exemplu elocvent în acest sens este teza de licență elaborată de Anton NETREBA, absolvent al grupei BA-222 F/R, cu tema „Direcțiile prioritare de creștere a calității producției în cadrul întreprinderii «Carmez Processing» SRL”. Lucrarea a fost realizată sub îndrumarea științifică a conf. univ., dr. Iuliu ȚURCAN și a fost apreciată înalt pentru actualitatea temei, profunzimea analizei, caracterul aplicativ și nivelul riguros al argumentării soluțiilor propuse.

Alegerea temei reflectă una dintre direcțiile strategice ale programului de studii „Business și Administrare”: formarea capacității de a analiza nu doar indicatorii economico-financiari ai întreprinderii, ci și procesele operaționale care influențează direct competitivitatea acesteia. În cazul întreprinderilor industriale, iar în special al celor din industria alimentară, calitatea producției, siguranța alimentară, trasabilitatea și conformarea la standardele europene și internaționale devin factori decisivi pentru menținerea poziției pe piață internă și pentru dezvoltarea sustenabilă pe termen lung, inclusiv pe piețele de export.

Teza lui Anton NETREBA se remarcă prin faptul că abordează calitatea producției într-o manieră complexă, interdisciplinară, la intersecția dintre economie, management, standardizare și proces tehnologic. Lucrarea nu se limitează la o descriere generală a întreprinderii, ci include o analiză amplă a sectorului de procesare a cărnii din Republica Moldova, poziționarea întreprinderii „Carmez Processing” SRL în raport cu principalii concurenți autohtoni și regionali, precum și o analiză financiar-economică a companiei pentru perioada 2020–2024.

În partea practică, absolventul a elaborat și argumentat riguros schema tehnologică de fabricare a salamurilor crud-afumate „Moldovenesc” și „Mozaic”, cu identificarea punctelor critice de control în cadrul sistemului HACCP. Această abordare demonstrează capacitatea studentului de a înțelege procesul industrial nu doar din perspectivă managerială, ci și prin prisma cerințelor concrete privind calitatea și siguranța produselor.

Lucrarea propune un set coerent de metode moderne de control al indicatorilor de calitate și siguranță, inclusiv metode expres de analiză instrumentală, control de laborator aprofundat și sisteme digitale de monitorizare. Totodată, cercetarea dezvoltă o viziune originală asupra unei structuri integrate de management al calității, siguranței și responsabilității sociale, care reunește standarde și instrumente recunoscute la nivel internațional, precum ISO 22000, IFS Food v8, ISO 14001, ISO 45001, Codul ETI, auditul SMETA și sistemul de trasabilitate GS1.

Prin aceste propuneri, teza depășește nivelul unei analize academice tradiționale și oferă o viziune practică și strategică asupra modernizării managementului calității într-o întreprindere industrială. Planul etapizat de implementare pentru perioada 2026–2029 evidențiază o abordare realistă, bine fundamentată din punct de vedere economic, adaptată posibilităților întreprinderii și orientată spre consolidarea avantajelor competitive pe piața națională și pe piețele externe, cu un potențial real de aplicare în practica de business.

Referindu-se la alegerea întreprinderii analizate și la experiența de studii, Anton NETREBA menționează: „Am ales compania «Carmez Processing» SRL deoarece reprezintă un exemplu de întreprindere moldovenească ce reușește să îmbine tradiția de producție cu standardele moderne de calitate. Am apreciat, totodată, deschiderea companiei către dialogul cu mediul universitar, deoarece asemenea colaborări oferă tinerilor specialiști șansa de a conecta studiile cu realitățile economiei naționale. Studiile la Universitatea Tehnică a Moldovei mi-au oferit o bază solidă pentru dezvoltarea profesională, iar diploma obținută la UTM reprezintă un reper important și recunoscut pentru construirea unei cariere atât în Republica Moldova, cât și peste hotare”.

Totodată, studentul a adresat mulțumiri coordonatorului științific, conf. univ., dr. Iuliu ȚURCAN, pentru profesionalism, exigență și susținerea acordată pe parcursul elaborării tezei de licență, precum și cadrelor didactice ale facultății, pentru cunoștințele transmise, responsabilitatea academică și contribuția la formarea sa profesională.

Prin astfel de cercetări, Facultatea Inginerie Economică și Business reconfirmă standardul academic ridicat al programelor sale de studii și rolul esențial pe care îl deține în formarea specialiștilor capabili să contribuie activ la dezvoltarea sectorului real al economiei naționale și la consolidarea competitivității acesteia pe plan internațional.